Agar-agar Milo

 Bahan

1 paket agar2 tali (20gram) 5 gelas air

1/2 tin susu pekat manis

1 senduk gula pasir

1cwn milo

1/2 sudu teh garam(utk melemakkan rase)

Cara

Masak agar2 bersama air dan garam hingga

larut.. Masukkan pula gula,kacau hingga hancur Kemudian masukkan milo,susu sambil dikacau

rata hingga mendidih

Masuk agar2 kedalam loyang.biarkan suam sebelum masukkan dalam peti ais.. Siap!!

AGAR-AGAR SANTAN SIRAP ROSE

Panas2 mcm ni sedap jg buat agar2..
🍒 AGAR-AGAR SANTAN SIRAP ROSE 🍒

❤ Bahan-bahan :

1 paket serbuk agar-agar 10 gm
1 liter air (4 cawan)
200 gm gula pasir (lebih kurang 1 cawan)
200 ml santan pekat (1 cawan) - saya guna santan kotak kecil
1 biji telur ayam - masukkan dalam santan dan kocak sikit dengan garfu
Secubit garam
1-2 sudu besar sirap rose ATAU beberapa titis pewarna pink dan perisa rose
2 helai daun pandan - dibasuh dan disimpulkan

❤Cara-cara:

💚 Masak 1 liter air bersama gula dan serbuk agar-agar hingga gula larut.
Pastikan SEBELUM hidupkan api agar2 serbuk dan gula di larutkan dahulu dgn air supaya agar2 tidak berketul...

💚 Kecilkan api dan masukkan campuran santan bersama telur, garam dan sirap rose.

💚 Masukkan juga simpulan daun pandan.

💚 Kacau dan tunggu hingga menggelegak atas api sederhana.

✔ TIPS... Bila menggelegak, biar seketika lebih kurang 1-2 minit atau boleh kuatkan api dapur dan biar adunan mengelegak kuat sambil dikacau-kacau.

✔Kacau bagi mengelakkan adunan membuak dan melimpah dari periuk.

✔Nanti akan kelihatan adunan santan jadi berbintil-bintil.

✔Tutup api.Basahkan loyang atau apa-apa acuan kegemaran dengan air.

✔Kemudian tuang adunan agar-agar santan dan biarkan mengeras.

✔Boleh simpan di dalam peti ais untuk mendapatkan agar-agar yang sejuk

Credit : Mawar Wilsa

Puding Sumi

    Puding Sumi

 Bahan-bahan :

1peket               Agar-agar tali

4cawan             Air

2cawan             Gula pasir 

1tin                     Susu tin 

2peket                sumi @ jeli

1sudu kecil        berwarna -ikut pilihan 

1sudu besar      gula batu

  Cara-cara nya:

👉panaskan air, masukan agar² tali masak sehingga agar² larut. 

👉Kemudian masukan gula pasir, gula batu dan susu cair, kacau pelahan sehingga gula larut. 

👉Sebelum tu susun sumi @ jeli kedalam loyang, kemudian simpan dalam peti ais seketika. 

👉Adunan tadi dah sebati boleh lah dibahagikan beberapa bahagian dan letak warna. 

👉Kemudian tuang kedalam loyang berselang-seli warna. 

👉