Rabu, 22 September 2021

Ayam kicap viral

AYAM KICAP VIRAL


1) Ayam perap dgn garam, serbuk kunyit

dan serbuk kari sebelum digoreng.

 


2) Masukkan hirisan bawang merah, cili


api dan kentang ke dalam lebihan


minyak goreng ayam tadi.


3) Kemudian masukkan bahan kisar

(bawang merah, bawang putih dan jintan

manis) - mak ajar klu nak masak kicap

sedap dan beraroma kena masukkan

jintan manis).




4) Tumis sampai naik bau dan baru.

masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah

minyak.


5) Masukkan ayam, kicap lemak manis

dan kicap ABC. Kacau sehingga likat dan

kering sedikit. Perasakan secukupnya.


6) Klu xda kicap abc, boleh tambah gula

sebab ayam masak kicap yg sedap

kenalah masak sehingga melekit dan

likat.



Kredit resepi : nurul hawa 

Foto by : zalinda0105





Sabtu, 24 Julai 2021

Ayam masak thai

 AYAM MASAK THAI


simple sgt2..rasa masam manis

pedas,anak2 pun suka.. Ramai yang tanya resipi, so saya update skit status ni yer...resepi ada kat

Ayam yg digoreng dgn kunyit




Bahan tumbuk:

bawang merah 5 biji

bawang putih 3 ulas

* sedikit kunyit hidup * cili padi (ikut nak pedas mana)

Bahan lain :

Zsudu sos tiram

Zsudu sos tomato

3btg Serai diketuk

3helai daun limau purut

Garam, gula

Caraz:

Tumiskan bahan tumbuk dengan serai smpi garing,

Masukkan sedikit air dan masukkan sos tiram, sos tomato,daun limau.... Masak smpi bawang betul2 masak dan pekat...tambah perasa ngn bawang holland yang dipotong nipis...ok siap




selamat mencuba

Rabu, 21 Julai 2021

Telur bungkus

 Telur bungkus ala thai


Telur bungkus

Sumber resepi: Farida Alang #rmm


Bahan-Bahan:

2 biji telur

100gm isi ayam @ daging (dicincang)

2 ulas bawang putih

I ulas bawang besar (dihiris nipis)

I biji tomato (dibelah 6) 

I camb kacang peas

2 camb sas tomato

I camb sos tiram

garam secukup rasa 

daun ketumbar (dipotong I inci)

      Cara:

Telur dipukul dan digoreng dadar. Tumis bawang putih sehingga kekuningan kemudian masukkan isi tomato, sos tiram, garam, bawang besar masak sehingga bawang layu. Masukkan tomato dan kacang peas, masak sebentar kemudian angkat dan diletakkan ke atas telur dadar. Letakkan daun ketumbar dan bungkus telur berbentuk empatsegi. Sedia dihidang.



sambal telur 3rasa

Sambal telur 3 Rasa". Boleh masak untuk sahur esok.

Bahan-bahan:

I biji bawang besar.

2 ulas bawang putih. 3 biji telur ayam.

3 sudu cili kering.

I sudu besar sos tiram.

I sudu besar sos cili.

I sudu besar sos tomato.

I cawan air.

Sedikit daun bawang jika ada.

Cara masak ada pada setiap gambar. Jom kita mulakan.

#KakLiza Masuk Dapur

Selasa, 20 Julai 2021

muffin choc chip

MUFFIN CHOC CHIP 
————————

Bahan kering A

1 3/4 cwn tepung gandum
1 cwn gula perang
1/2 cwn serbuk koko
1sk baking powder
1sk baking soda
1 cwn choc chip

- semua bahan kering digaul rata

bahan basah B

1 biji telur 
1sk esen vanila
1/2 sk garam halus
1 cwn susu segar
1/3 cwn minyak jagung

- semua bahan basah digaul sebati shj

Campurkan bahan A & B dan gaul sebati shj guna senduk. kemudian masukkan dlm papercup dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit @ sehingga masak.Suhu oven bergantung pada oven masing2. Selamat mencuba 🤗🤗🤗🤗
.
Resepi:  Snk Mohammad‎




Ayam kicap viral

AYAM KICAP VIRAL 1) Ayam perap dgn garam, serbuk kunyit dan serbuk kari sebelum digoreng.   2) Masukkan hirisan bawang merah, cili api dan k...