Rabu, 21 Julai 2021

Telur bungkus

 Telur bungkus ala thai


Telur bungkus

Sumber resepi: Farida Alang #rmm


Bahan-Bahan:

2 biji telur

100gm isi ayam @ daging (dicincang)

2 ulas bawang putih

I ulas bawang besar (dihiris nipis)

I biji tomato (dibelah 6) 

I camb kacang peas

2 camb sas tomato

I camb sos tiram

garam secukup rasa 

daun ketumbar (dipotong I inci)

      Cara:

Telur dipukul dan digoreng dadar. Tumis bawang putih sehingga kekuningan kemudian masukkan isi tomato, sos tiram, garam, bawang besar masak sehingga bawang layu. Masukkan tomato dan kacang peas, masak sebentar kemudian angkat dan diletakkan ke atas telur dadar. Letakkan daun ketumbar dan bungkus telur berbentuk empatsegi. Sedia dihidang.



Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Ayam kicap viral

AYAM KICAP VIRAL 1) Ayam perap dgn garam, serbuk kunyit dan serbuk kari sebelum digoreng.   2) Masukkan hirisan bawang merah, cili api dan k...